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京麩の老舗 麩太 八代当主の徒然閑話
kyofuta.exblog.jp
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2014年 09月 ( 3 )
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麩屋がない麩屋町と白山信仰
2014年09月25日
京の街を南北に走る道の一つに、御幸町通と富小路通に挟まれた麩屋町通-丸太町...
“麩(ふ)”の最古の用例
2014年09月21日
延長五(927)年完成の『延喜式』に見られる“麩”が、麪筋(グルテン)では...
『延喜式』に見られる“麩”
2014年09月20日
検索を掛けるとヒットしましたが、 http://www.kogakkan...
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創業二百有余年。京麩の老舗、「麩太」当主、八代 青木太兵衛による「麩」を巡る徒然随想。http://futa.co.jp/
by KYO-FU-TA
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